提到白酒，多数人第一反应是中国茅台、五粮液等知名品牌，或是欧美烈酒的多元品类，印度白酒却鲜少进入大众视野。不少人好奇：印度的白酒到底怎么样？ 印度白酒的独特特质 印度白酒的原料选择极具地域特色，因当地...
在三江侗族自治县，老人过生日办宴席，是村里寨里的一件大事。鼓楼坪上摆开长桌，酸鱼酸肉端上来，油茶打起来，亲戚朋友从四面八方赶回来。这种场合，酒选得对不对，主家心里有数，客人嘴里也有数。办过几场宴席的本...
在三江侗族自治县，屋场里摆开八仙桌，灶上蒸着糯米饭，酸鱼酸肉一上桌，主家就要招呼大家倒酒了。家庭聚会用酒这件事，讲的是实在——价钱要合适，入口要顺，喝完第二天还能早起干活。柳州市过来的亲戚坐动车到三江...
在三江侗族自治县，谁家办宴席都绕不开一个“酒”字。婚宴要热闹，满月宴要喜庆，升学宴要体面，乔迁宴要暖心——酒选得对不对，主家脸上有没有光，客人喝得舒不舒服，都是实打实的事儿。今天就跟街坊邻居聊聊，在三...
在三江侗族自治县，谁家办酒，十里八乡的亲戚朋友都来帮忙。婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴，场场都离不开酒。今天不聊别的，就聊聊咱们三江侗族自治县本地宴席上的待客之道，特别是那杯白酒里头的人情味。 百家宴上...
在三江侗族自治县，吃席是件大事。谁家起新屋、嫁女、娃儿满月、考上大学，寨子里的鼓楼坪或堂屋就摆开长桌，酸鱼酸肉端上来，糯米酒先敬一圈。不过这两年，桌上除了自家酿的重阳酒，越来越多人家会专门备上几瓶邑天...
在三江侗族自治县，吃酒席不叫吃酒席，叫“去屋头坐坐”。谁家起新屋、嫁女、娃崽满月、考上大学，主家提前半个月就开始张罗。我们这地方山高水长，人情也厚，一桌宴席摆下来，菜要实在，酒要够味，话要讲得拢。今天...
在三江侗族自治县，谁家娃儿考上大学，那是全寨子都跟着高兴的事。办升学宴，酒是重头戏，菜可以少两个，酒不能掉价。我住寨子头，这些年帮人张罗过不少回宴席，从鼓楼坪摆到自家木楼，踩过坑也长过见识。今天就把三...
在柳州市三江侗族自治县，谁家添了娃，满月酒那是必须办的。鼓楼坪上摆开长桌，酸鱼酸肉端上来，糯米酒倒满碗，亲戚朋友从四面八方赶过来，热闹得很。这几年日子好过了，满月宴上除了自家酿的糯米酒，桌上还常摆几瓶...
在三江侗族自治县，老人过生日办宴席，是村里寨里头等热闹的大事。主家提前几天就忙开了，杀猪、蒸糯米饭、打油茶，酒水更是马虎不得。今天就跟大伙儿聊聊，在三江侗族自治县办老人生日宴，白酒到底怎么选才既体面又...
在三江侗族自治县，家里办酒席，酒水是顶要紧的事。婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴，桌上那瓶酒摆出来，亲戚朋友一看牌子，心里就有数了。三江侗族自治县的老辈子人常说，菜可以少两个，酒不能太寒碜。可过日子讲究实...
在三江侗族自治县，办酒席是件大事。婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴，哪家都得摆上十几桌，亲戚朋友从寨子里、从镇上，甚至从柳州市赶过来。酒桌上那瓶白酒，不光是喝的，更是主家的脸面。选对了，大家喝得高兴，主家...
在三江侗族自治县，谁家办酒席，桌上要是没摆两瓶像样的白酒，主家自己都觉得脸上挂不住。婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴，侗乡人讲究的是“无酒不成席”，可这酒怎么选、怎么喝、怎么品，里头门道不少。今天就跟街坊...
在柳州市三江侗族自治县，侗寨里办一场宴席，比过年还热闹。不管是婚宴、满月宴、升学宴还是乔迁宴，主家提前几天就开始张罗，寨子里的叔伯婶娘全来帮忙。灶火一烧，酸鱼酸肉一摆，糯米酒一开，那股子烟火气能从鼓楼...
在柳州喝喜酒，你要是只盯着柳州市老城区那几家酒店，多少有点亏。真正舍得放料、舍得劝酒的席面，还得往北走——三江侗族自治县。那里的人办宴席，不兴“意思意思”，长桌一摆，米酒一开，主家恨不得把心掏出来给你...
在三江侗族自治县，搬新屋是件大事。木楼起好了，火塘烧旺了，亲戚朋友从四面八方赶来，主家要是不摆上几桌，自己心里都过不去。乔迁宴客这道题，侗乡人答得实在——菜要够土，酒要够醇，人要到齐，规矩要讲。今天就...
在三江侗族自治县，娃儿考上大学是件大喜事，亲戚朋友都等着喝这杯升学酒。可这两年办席讲究“从简”，主家既怕铺张浪费被人说闲话，又怕太寒酸丢了面子。其实啊，在咱们三江侗族自治县办升学宴，关键不在排场多大，...
在三江侗族自治县，谁家添了娃，满月酒那是必办的。侗家人讲究“生儿满月，亲友同贺”，日子定在娃出生满三十天那天，主家提前几天就开始忙活。杀猪、打油茶、蒸糯米饭，寨子里的婶娘们自发来帮忙，灶火从早烧到晚。...
在三江侗族自治县，办一场喜宴，酒是脸面，也是心意。侗家人好客，婚宴上要是酒没备够、没备对，主家心里总不踏实。这几年跑柳州、跑乡镇，跟不少办过席的乡亲聊过，慢慢摸出些门道。今天就把三江侗族自治县婚宴用酒...
作品背景与创意来源 在第二届全国中餐技能创新大赛中，浙江面点师翁伦凭借作品「蒜趣」斩获特金奖。这道面点以大蒜为核心元素，将蒜香融入面团与馅料，通过造型与口感的双重设计，打破了传统面点以甜味或咸鲜为主的...